ÉTLAP - A’la Carte MENU

Előételek • Appetizers

• Rántott borjúláb - wasabis majonéz, kovászos uborka (T,M,Sz,Z)

  Fried veal shank - wasabi mayonnaise, pickled cucumber

  3690,-

  Fried veal shank - wasabi mayonnaise, pickled cucumber

• Tempurázott garnéla - avokádó saláta, grillezett ananász (R)

  Shrimp tempura - avocado salad, grilled pineapple

  3990,-

  Shrimp tempura - avocado salad, grilled pineapple

Levesek • Soups

• Erőleves - húsgombóc, zöldségek (T,Sz,Z)

  Beef Consommé - meat ball, vegetables

  2990,-

  Beef Consommé - meat ball, vegetables

• Marhagulyás - (Z)

  Beef Goulash

  3290,-

  Beef Goulash

• Hideg zöldborsó krémleves - kecskesajt, mandula (D,F,L,Tf,Z)

  Cold green pea cream soup - goat cheese, almonds

  2990,-

  Cold green pea cream soup - goat cheese, almonds

• Meggykrémleves - panna cotta, kókusz (D,F,K,Sz)

  Sour cherry cream soup - panna cotta, coconut

  2790,-

  Sour cherry cream soup - panna cotta, coconut

Főételek • Main Courses

• Gödöllői csirkemell - zöldborsó velouté, libamájas szalvétagombóc, rókagomba (T,Sz,Z)

  Gödöllő styled chicken breast - green pea velouté, dumplings with goose liver, chanterelle mushrooms

  7390,-

  Gödöllő styled chicken breast - green pea velouté, dumplings with goose liver, chanterelle mushrooms

• Rántott sertéskaraj - petrezselymes burgonya (L, Tf, T, Sz)

  Fried pork chop - parsley potatoes

  6290,-

  Fried pork chop - parsley potatoes

• Vörösboros marhapörkölt - knédli, savanyított lilahagyma (K, L, Tf, T, Sz)

  Red wine beef stew - dumplings, pickled onion

  6990,-

  Red wine beef stew - dumplings, pickled onion

• Sertésszűz - lecsó veluté, grillezett zöldségek, gyöngyhagyma

  Pork tenderloin - lecsó velouté, grilled vegetables, pickled pearl onions

  6990,-

  Pork tenderloin - lecsó velouté, grilled vegetables, pickled pearl onions

• Tépett kacsacomb - káposztás burgonyagombóc, karamellizált barack, mangold (K, T, Sz, Z)

  Pulled duck leg - cabbage and potato dumplings, caramelized peaches, chard

  6890,-

  Pulled duck leg - cabbage and potato dumplings, caramelized peaches, chard

• Resztelt borjúmáj - hercegnő burgonya, alma püré (K, L, Tf, T)

  Grilled veal liver - duchess potatoes, apple puree

  5990,-

  Grilled veal liver - duchess potatoes, apple puree

• Lazac steak - édeskömény saláta, padlizsánkrémes rizottó (H, K, L, Tf, Z)

  Salmon steak - fennel salad, eggplant cream risotto

  7590,-

  Salmon steak - fennel salad, eggplant cream risotto

• Marhaburger - juharszirupos bacon lekvár, házi hasábburgonya, coleslaw (Sze,L,Tf,T,M,Sz)

  Beef Burger - maple syrup bacon jam, homemade french fries, coleslaw

  5890,-

  Beef Burger - maple syrup bacon jam, homemade french fries, coleslaw

• Rib-eye steak - cheddar sajttal töltött burgonya, grillezett kukorica, baconbe göngyölt ceruzabab, tárkonyos vajmártás (K,L,Tf,M)

  ib-eye Steak - stuffed potatoes with cheddar, grilled corn, green beans, tarragon butter sauce

  12990,-

  ib-eye Steak - stuffed potatoes with cheddar, grilled corn, green beans, tarragon butter sauce

Saláták • Salads

• Grillezett gomolya - hummusz, olivás tapenade, kerti saláta ( L,Tf,Sz,Sze)

  Grilled smearcase - hummus, tapenade, fresh salad

  5990,-

  Grilled smearcase - hummus, tapenade, fresh salad

• Grillezett csirkemell - gránátalma, dió, zeller, friss saláta, fekete fokhagymás majonéz (D,T,M,Sz,Z)

  Grilled chicken breast - pomegranate, walnuts, celery, fresh salad, black garlic mayonnaise

  5990,-

  Grilled chicken breast - pomegranate, walnuts, celery, fresh salad, black garlic mayonnaise

Vegetáriánus ételeink • Our Vegetarian Foods

• Brokkoli gratin - spenót velouté, vajtök saláta, pecorino (K,L,Tf,T,Z)

  Broccoli Gratin - spinach velouté, butternut squash salad, pecorino

  6490,-

  Broccoli Gratin - spinach velouté, butternut squash salad, pecorino

• Vegán töltött kápia paprika - paradicsom mártás, hajdina (Sz,Z)

  Vegan stuffed peppers - tomato sauce, buckwheat

  6390,-

  Vegan stuffed peppers - tomato sauce, buckwheat

Gyerekeknek • For Kids

• Rántott sajt - rizs ( L, Tf, T, Sz)

  Fried cheese - rice

  3590,-

  Fried cheese - rice

• Cornflakes csirkemell - házi sültborgonya (T,SZ)

  Cornflakes chicken breast - home made fried potato

  3990,-

  Cornflakes chicken breast - home made fried potato

Savanyúságok • Pickles

• Csemege uborka

  Pickled cucumber

  990,-

  Pickled cucumber

• Házi csalamádé

  Home made mixed pickles

  990,-

  Home made mixed pickles

• Uborka saláta

  Cucumber salad

  1390,-

  Cucumber salad

• Uborka saláta – tejföl

  Cucumber salad with sour cream (L, Tf)

  1490,-

  Cucumber salad with sour cream (L, Tf)

Desszertek • Desserts

• Rigó Jancsi - tányérdesszert, meggy, kakaó ropogós (D,K,L,Tf,T,Sz)

  Ringó Jancsi - plated dessert, sour cherry, cocoa crisp

  3290,-

  Ringó Jancsi - plated dessert, sour cherry, cocoa crisp

• Kecskesajt mousse - sárgadinnye, áfonya, vaníliás keksz (D,L,Tf,T,Sz)

  Goat Cheese Mousse - melon, blueberries, vanilla biscuits

  2990,-

  Goat Cheese Mousse - melon, blueberries, vanilla biscuits

• Chia puding - mangó, kókuszgolyó, málna (D)

  Chia Pudding - mango, coconut ball, raspberry (D)

  2790,-

  Chia Pudding - mango, coconut ball, raspberry (D)

• Smarni/Császármorzsa - szilva vagy barack lekvár (K,L,T,Tf,Sz)

  Kaiserschmarrn -with plum or apricot jam

  2690,-

  Kaiserschmarrn -with plum or apricot jam