ÉTLAP - A’la Carte MENU

Előételek • Appetizers

• Francia tatár beefsteak (10 dkg) (Cs, M, Sz, T)

  French tatarbeefsteak

  2990,-

  French tatarbeefsteak

• Humusz, zöldség, házi gyökérkenyér (Cs, Sz, Sze, Z)

  Humus, vegetables, home made bread

  2390,-

  Humus, vegetables, home made bread

• Füstölt lazac carpaccio, torma (Cs, H, M, Sz, T)

  Smoked salmon carpaccio, horseradish

  2890,-

  Smoked salmon carpaccio, horseradish

Levesek • Soups

• Gulyásleves (Cs, Sz, Z)

  Goulash soup

  1390,-

  Goulash soup

• Vadraguleves, burgonyagombóc (Cs, Sz, T, Tf, Z)

  Wildgame soup, potato dumpling

  1490,-

  Wildgame soup, potato dumpling

• Pho leves (H, Sz, Z)

  Pho soup

  1990,-

  Pho soup

• Sütőtök krémleves, kókuszchips (D, Z)

  Pumpkin creamsoup, coconut chips

  1190,-

  Pumpkin creamsoup, coconut chips

• Körte leves, kecskesajt, mogyoró (D, F, L, Tf)

  Pear soup, goat cheese, hazelnuts

  1190,-

  Pear soup, goat cheese, hazelnuts

Főételek • Main Courses

• Gödöllői csirkecomb, kacsamáj, zöldborsó rizottó, pirított gomba (L, Tf, Z)

  Chicken Gödöllő style, duckliver, green peas risotto, fried mushroom

  3890,-

  Chicken Gödöllő style, duckliver, green peas risotto, fried mushroom

• Bőrén sült csirkemell, édesburgonya püré, rozmaringos körte (Z)

  Chickenbreast, sweetpotato puree, rosemary pear

  3690,-

  Chickenbreast, sweetpotato puree, rosemary pear

• Kacsamell, diós polenta, füge (D, L, Tf, Z)

  Duck breast, walnut polenta, figs

  3990,-

  Duck breast, walnut polenta, figs

• Kacsacomb, grenadírmars (Cs, Sz, T, Z)

  Duckthigh, grenadirmars

  3990,-

  Duckthigh, grenadirmars

• Grillezett kacsamáj, tokaji aszu mártás (szőlő, alma), burgonyapüré (L, Tf, Z)

  Grilled duck liver, “Tokaj” ragout, potato puree

  4990,-

  Grilled duck liver, “Tokaj” ragout, potato puree

• Rántott borjúkaraj, bécsi burgonyasaláta (Cs, M, Sz, T, Z)

  Breaded veal chop, viennese potato salad

  3890,-

  Breaded veal chop, viennese potato salad

• Báránygerinc, kacsazsíron tört burgonya, ropogós fokhagyma (L, Tf, Z)

  Lamb chop, mashpotato, creaspy garlic

  4990,-

  Lamb chop, mashpotato, creaspy garlic

• Borjúpaprikás, kapros galuska (Cs, L, Sz, T, Tf, Z)

  Vealpaprikash, home made dumplings with dill

  4590,-

  Vealpaprikash, home made dumplings with dill

• Marhaoldalas, sólet (T, Z)

  BBQ ribs, chulent

  4990,-

  BBQ ribs, chulent

• Szarvasragu, szeder, gyökérzöldség, zsemlegombóc (Tf, Z)

  Deer, blackberries, root vegetables, breaddumplings

  4990,-

  Deer, blackberries, root vegetables, breaddumplings

• Bélszín, kacsamáj velouté, házi steakburgonya (L, Tf, Z)

  Filet mignon, duckliver velouté, home made steakpotato

  6290,-

  Filet mignon, duckliver velouté, home made steakpotato

• Marhaburger, sült burgonya (Cs, L, Sz, Sze, T, Tf)

  Beefburger, home made steakpotato

  2990,-

  Beefburger, home made steakpotato

Vegetáriánus ételeink • Our Vegetarian Foods

• Cukkiniburger, kecskesajt (Cs, L, M, Sz, Sze, T, Tf, Z)

  Zucchiniburger, goatcheese

  3290,-

  Zucchiniburger, goatcheese

• Édesburgonya gnocchi, curry mártás (Cs, Sz, Z)

  Sweetpotato gnocchi, curry sauce

  3290,-

  Sweetpotato gnocchi, curry sauce

• Füstölt padlizsánkrém, rizottó, mascarpone, paprikák (L, Tf, Z)

  Smoked eggplant, risotto, mascarpone, peppers

  3590,-

  Smoked eggplant, risotto, mascarpone, peppers

Halak • Fish

• Harcsa, finomfőzelék, kolbászmorzsa (Cs, H, L, Tf)

  Catfish, vegetable ragout, sausage crumbs

  3990,-

  Catfish, vegetable ragout, sausage crumbs

• Lazac, édesburgonya gnocchi, curry mártás (Cs, H, Sz, Z)

  Salmon, sweet potato gnocchi, curry sauce

  4290,-

  Salmon, sweet potato gnocchi, curry sauce

• Szilvásváradi pisztráng, mandula, petrzselymes burgonya (Cs, D, H, L, Sz, Tf, Z)

  Szilvásvárad trout, almonds, parsley potatoes

  3990,-

  Szilvásvárad trout, almonds, parsley potatoes

Tészták & Rizottók • Pasta & Risotto

• Paradicsomos tagliatelle, pirított garnéla (Cs, L, R, Sz, T, Tf, Z)

  Tomato tagliatelle, roasted shrimp

  3990,-

  Tomato tagliatelle, roasted shrimp

• Sáfrányos rizottó, halpogácsa (H, L, T, Tf, Z)

  Risotto with saffron, fishcake

  3990,-

  Risotto with saffron, fishcake

• Kacsamájas rizottó (L, Tf, Z)

  Duckliver risotto

  3990,-

  Duckliver risotto

Saláták • Salads

• Pirított garnéla, kerti saláta, parmezán gyűrű (Cs, L, R, Sz, Tf)

  Grilled shrimp, garden salad, parmesan ring

  3190,-

  Grilled shrimp, garden salad, parmesan ring

• Cézár saláta, csirkemell (Cs, H, L, M, Sz, T, Tf)

  Ceasar salad, chicken breast

  2690,-

  Ceasar salad, chicken breast

• Friss saláta, gránátalma, grillezett kecskesajt (Cs, D, L, Sz, Tf)

  Fresh salad with pomegranate and grilled goat cheese

  2990,-

  Fresh salad with pomegranate and grilled goat cheese

Gyerekeknek • For Kids

• Csirkemell corn flakes bundában, burgonyapüré (Cs, D, F, L, Sz, T, Tf)

  Chicken breast in corn flakes coat, potato puree

  1990,-

  Chicken breast in corn flakes coat, potato puree

• Paradicsomos tészta (Cs, L, Sz, T, Tf, Z)

  Pasta with tomato sauce

  1890,-

  Pasta with tomato sauce

Desszertek • Desserts

• Smarni – császármorzsa, barack- vagy szilvalekvár (Cs, L, Sz, T, Tf)

  Kaiserschmarrn, apricot- or plum jam

  1290,-

  Kaiserschmarrn, apricot- or plum jam

• Szilva mousse, crumble, fagylalt (L, T, Tf)

  Plum mousse, crumble, ice cream

  1490,-

  Plum mousse, crumble, ice cream

• Rizskoch, kókusz, ananász (T)

  Ricecake, coconut, pineapple

  1390,-

  Ricecake, coconut, pineapple

• Csokoládé soufflé, vaníliafagylalt (Cs, L, Sz, T, Tf)

  Chocolate soufle, vanilla ice cream (20 perc / 20 minute)

  1590,-

  Chocolate soufle, vanilla ice cream (20 perc / 20 minute)

• Sajtok vegyesen (D, F, L, Tf)

  Mixed cheeses plate

  2490,-

  Mixed cheeses plate